Agar siz, deb o'ylayman, bu parhez vazn yo'qotish uchun shart bilan shug'ullanish kaloriya hisoblash, qattiq cheklash qismi o'lchamlari va kerak toqat ochlik, men tezlashini uchun iltimos, agar: so'nggi yillarda erishgandan mashhurlik ketogenic xun, qaysi ishlari bo'yicha butunlay boshqacha qoida. Ortiqcha tana yog ' qutulish uning samaradorligini ilmiy isbotlangan va son-sanoqsiz misollar bilan tasdiqlanadi.
Birinchi navbatda, siz kerak, deb bilaman keto-ovqat past-carb. Boshqa so'zlar bilan aytganda, ratsionda uglevodlar sonini tubdan qisqartirish uchun taqdim etadi. Ehtimol, lekin u karbongidrat qarshi turish mumkin, bir savol bor? Bu butun tana uchun energiya eng muhim manba hisoblanadi!
Inson tanasi qodir ancha biz ko'ra ekanligini tasavvur qilish mumkin. Evolyutsiya million yillar davomida bizga hayotining keskin sharoitlarda omon qolish uchun imkon compensatory mexanizmlari bir qator sotib bo'ldik. Bu mexanizmlar biri bizning tana bo'lsa, deyarli hech uglevodlar bor bo'lsa ham, oziq-ovqat, dan energiya olish imkonini beradi. Bu oddiy – tananing faol uglevodlar o'rniga yog'lar yiqitish uchun, mamlakatimizda muqobil energiya manbai sifatida foydalanib, ularni boshlanadi. Bu nima keto xun ishlari va mumkin, albatta, yordam qutilish uchun qo'shimcha funt tomonidan mahrum o'zingiz uglevodlar, sizga kuch sizning organga aylantirish ortiqcha yog ' uchun energiya.
Ketosis nima?
Ketosis qaysi u istiqomat inson tanasining tabiiy metabolik bir davlat, keto xun quyidagi hisoblanadi. Qachon inson tanasi etishmaydi uglevodlar, u kiradigan davlat ketosis, mohiyati qaysi ekanligini organi sifatida u yoqilib neft – deb boshlanadi foydalanish, ularni sifatida birlamchi energiya manbai. Yog'lar bor bo'linib bilan shakllantirish, bir katta soni deb atalmish ketone organlari (ketones). U ketosis davlat energiya ketones va muqobil manba.
Bu keto hamda mohiyatini xun
Aslida, bizning tana doimo ketones ba'zi organlar, yurak va buyrak ayniqsa, vazifalari qo'llab-quvvatlash uchun foydalanadi. Lekin miya va mushaklarni glyukoza dan energiya, ya'ni karbongidrat. olish Tananing normal quvvat rejimida yog ' nisbatan bir kichik miqdori bilan cleaved bo'lsa, shuning uchun,. Keto xun vazifasi tana energiya, asosan ketone organlari yordamida olish uchun bor, shunday qilib, metabolizm o'zgartirish. Uglevodlar etishmasligi bilan, tana albatta ortiqcha tana yog ' qutulish olib keladi lipoliz, jarayonini faollashtiradi.
Tanasi qanday energiya, yog'lar ichiga o'zgartiradi
Tana uglevodlar taqchilligi tajriba boshlaydi, hujayralarida glikogen saqlaydi iste'mol qilish boshlanadi. Shu bilan bir vaqtda beradi energiya ichiga yog'lar va oqsillar aylantirish uchun mexanizmi. Uglevod ochlikdan haqida uch kundan keyin, tana ketosis bir davlat kiradi. Keling, tananing bu davlat energiya oladi, qanday qilib, bir ko'rib chiqaylik.
Glikogen do'konlar tashkil foydalanish so'ng, tana ketosis bir davlat kira boshlaydi. Jigarda aktiviziruyutsya yog ' kislotalari va glitserin ichiga barbod deb lipoliz jarayonini. Keyingi bor, bir jarayon deb ataladi ketogenesis yog ' kislotalari bor cleaved, natijada shakllanishi ketone organlari uch turdagi:
- acetoacetate;
- beta-hydroxybutyric kislota;
- aseton.
Tana energiya uchun glyukoza o'rniga foydalanadi, bu moddalar bo'ladi. Ammo, ketosis davlat ketone organlari tananing barcha energiya ehtiyojlarini ta'minlash, deb ta'kidlash lozim. Aslida, ayrim organlar va to'qimalarning shunchaki alohida mobil ularning tuzilishi uchun ketones va zarur fermentlar yo'qligi metabolize qilishga qodir emas, deb hisoblanadi. Misol uchun, jigar, uning faoliyat ko'rsatishi hali glyukoza uchun kerak ketone organlari ishlab chiqaradi, o'z-o'zidan emas, ketones dan energiya olish uchun, ega. Shunday qilib, hatto ketosis bir davlat organi butunlay glyukoza holda, albatta, mumkin emas.
Normal xun ostida tana uglevodlar dan glyukoza oladi. Lekin ketosis davlat uglevodlar oziq-ovqat olingan emas, balki etarli emas. Qaerda, bu holda, tana organlar kuch glyukoza foydalanadi, bu ketones shimib ega emas? To'g'ri, uglevodlar holda glyukoza hosil qilish mexanizmi, biz bor. Bir davlat ketosis aktiviziruyutsya jarayon ma'lum bir gluconeogenesis. Gluconeogenesis jarayonida ishtirok etayotgan, asosan oqsillar va gliserin (ikkinchisi yog'larning parchalanishi paytida hosil bo'ladi).
Keto ratsionida oqsil yetarli miqdorda o'z ichiga olishi kerak nima uchun bu savolga javob olamiz hozir: tana u endi oziq-ovqat oladi, qaysi glyukoza ishlab chiqarish, ular uchun kerak. Lekin agar oziq-ovqat etarli protein bo'lmasa, nima? Hech narsa oqi "" keto-xun mushak zarar olib keladi.bu keyinchalik muskullar dan va olib tashlanadi, yaxshi –
Ketogenic xun turlari
Keto xun yog', o'rtacha oqsil va minimal uglevodlar katta miqdorda iste'mol o'z ichiga oladi.
Ko'p hollarda, uglevodlar iste'mol kuniga 50 g tushgan bo'lishi uchun tavsiya etiladi. Rasman tavsiya har qanday keto xun mavjud emas. Ammo, oziqlanish orasida o'zlarini isbotlangan bir necha umumiy sxemalari mavjud.
Turli xil yo'llar bilan ketosis bir davlat sabab, keto xun har xil turlari bor, shuning uchun. Lekin ular barcha umumiy qoida – ratsionida uglevodlar iste'mol va yog ' kontent yuqori kamaytirish baham. Keto xun eng tez-tez ishlatiladigan to'rt variant biz quyida bayon.
Standart keto xun (SKD)
Parhez bu turi, kelajakda ham hisobga biz bo'ladi. Ratsionida uglevodlar standart keto xun ulushi 5-10% kamayadi. Oqsillar ulushi 20%, yog ' – 70-75% xun bo'ladi.
Gramm jihatidan kundalik xun iborat:
- Uglevodlar 20-50 gramm;
- Oqsil 40-60 g;
- cheklovlarsiz yog'lar.
Yog ' miqdori iste'mol qilinadigan har bir kishining individual energiya ehtiyojlari bilan belgilanadi.
Standart keto xun siz ortiqcha tana yog ' qutilish uchun, qon shakar darajasini barqarorlashtirish va yurak davlat uchun foydali hisoblanadi olish imkonini beradi.
Ba'zan bor alohida turi standart keto xun deb nomlangan "Ketogenic xun bilan juda past uglevod tarkib", 4% uchun ratsionida uglevodlar nisbati bir kamaytirish demakdir bo'lgan.
Tsiklik ketogenic xun
Bundan tashqari, deyiladi "xun, orqa-yuklash". karbongidrat Unda odamlar ko'proq uglevodlar iste'mol kun borligi bilan xarakterlanadi. Masalan, 5 kun standart uglevodlar yuqori tezligi bilan xun va 2 kun xun keto. Bu parhez odatda mushak glikogen kuchli mashqlar davomida sarf to'ldirish uchun ular kerak bo'lsa, sportchilar tomonidan qo'llaniladi.
Maqsadli ketogenic xun
Bu parhez standart va tsiklik keto xun o'rtasidagi kelishuv hisoblanadi. Uglevodosoderzhaschie oziq-ovqat foydalanish to'g'ridan-to'g'ri yoki sport o'quv oldin va keyin o'z ichiga oladi. Fikr jismoniy faoliyat davomida uglevodlar, bu xun o'quv ko'proq samarali qiladi, va bunda ketosis bir davlat chiqish emas, shuning uchun juda tez iste'mol, deb hisoblanadi.
Ketogenic xun yuqori protein bo'ladi
Bu variant xun kundalik ratsionida makrooziqaviy moddalar quyidagi nisbati keto hisoblanadi:
- oqsil – 35%;
- yog'lar – 60%;
- – 5% uglevodlar.
Oliy protein kontent odamlar tomonidan ishlatiladigan qiyinchiliklar ortiqcha yog ' omonatlarini qutulish ega bilan Keto xun.
-Xun keto, sana turi bo'lishidan qat'iy nazar, ishonchli ilmiy ma'lumotlarni uzoq vaqt davomida (bir yildan ortiq) tatbiq bo'lsa salomatligi uchun hech qanday zarar ta'minlash yo'q.
To'liqlik hissi
Qaysi oziq-ovqat qismlarini jiddiy cheklangan xun kabi, bir xun olish biz uchun ishlatiladi, va kunning eng ochlik bardosh kerak. Lekin keto xun odam oziq-ovqat miqdorini egan chegaralarini talab qilmaydi, deb shunday ajoyib. Ketogenic xun ovqat iste'moli kamayishi bilan bog'liq va uglevodlar iste'mol kamaytirish tufayli sodir bo'ladi emas-da og'irligi jarayoni, chunki yo'qotish. Boshqa so'zlar bilan aytganda, bo'limlari va ochlik o'zingizni cheklash shart emas. Xun to'g'ri tayyorlash, barcha masala: vazn yo'qotish mumkin, faqat uglevodosoderzhaschie mahsulotlari olishdan, va to'g'ri nisbatda oqsillar va yog'lar ovqat.
Samarali vazn yo'qotish
Shifokorlar va oziqlanish orasida, yog'lar salomatligi uchun zararli yuqori tezligi bilan kuch tizimi, semizlik va boshqa patologiyasini bir qator sabab keng tarqalgan bir ko'rinishi hisoblanadi avval bor. Ammo, tadqiqotlar hayvonlar ustida o'tkazilgan bir qator yuqori yog ' iste'mol qilish va semizlik o'rtasida, causal link kam ekanligini ko'rsatdi. Faqat qarama – qarshi yog ' past-carb xun yuqori vazn yo'qotish uchun keldi. Bundan tashqari, tadqiqotlar past-uglevod ovqat, nizkozhirnye nisbatan, ortiqcha tana yog ' qutulish ancha samarali ekanligini ko'rsatdi. Maqola oxirida topish mumkin moddiy uchun, bir bog'dan.
Xotira va aqliy vazifalari yaxshilash
Tadqiqotlar keto bir xun, Umuman xotira va miya funktsiyasi yaxshilaydi, deb ko'rsatdi. Bundan tashqari, tadqiqotlar keto-xun migren belgilari pasaytiradi, deb ko'rsatadi.
Turli kasalliklar takomillashtirish
Turli tadqiqotlar keto xun epilepsiya, alsgeymer kasalligi, amyotrophic lateral skleroz, travmatik miya jarohati, akne, saraton va metabolik kasalliklar kabi kasalliklar bilan odamlar takomillashtirish ko'rsatdi.
Epilepsiya davolash
Qadimgi yunon shifobaxsh odamlar epilepsiya chalingan uchun tavsiya ro'za Gippokrat. Ro'za tutish uchun muqobil sifatida o'tgan asrning 20-ies epileptik chastotasini kamaytirish uchun emas yilda musodara keto-xun taklif etilgan edi.
Farmatsevtika sanoati muntazam ravishda antikonvülsan yangi avlod takliflar bo'lishiga qaramay, epilepsiya bilan har uchinchi bemor dori davolash uchun qiyin bo'lib qoladi. Bu qiyin epilepsiya deyiladi. Shuning uchun, ba'zi davolashda bemorlarga muqobil usullari, ketogenic xun, shu jumladan ishlatiladi. Bu eng so'nggi ilmiy dalillar ichak mikroflorasi holati bilan nevrologik kasalliklar munosabatlar isbotlab berilgan, ayniqsa, to'g'ridir. Kuzatuvlar ko'ra, ketogenic xun epileptik soqchilik chastotasini kamaytiradi va dori dozasini kamaytirish mumkin.
Qanday ketosis kirib ayting aniqlash uchun
Ketosis nima va bu holat kilogramm uchun yordam beradi, shuning uchun bas,, biz tushunish. Lekin keto xun bilan complying bir shaxs sifatida, ketosis bir davlat u nimani topish? Juda oddiy – siz quyida ko'rishingiz mumkin, qaysi belgilari va usullari, bir qator bor:
Nafas
Tana ketosis bo'ladi – bu eng ishonchli belgilari biri o'ziga xos yomon nafas paydo bo'ladi. Ba'zan meva hidi o'xshash bo'ladi, lekin aslida aseton bo'ladi. Jigarda yog'larning parchalanishi jarayonida bu qon ketone organlari hosil qilish uchun, aslida, nafas va siydik orqali chiqariladi qaysi aseton, darajasini oshiradi.
Qiziqarli fakt! Ketosis bir davlat, bir kishi tomonidan spirtli uchun nafas bir sinov yetkazib berish davrida tananing aseton metabolizm tabiati tufayli soxta ijobiy natija olingan bo'lishi mumkin.
Xun keto odamlar, albatta, odatda, shakar-ochiq saqich yoki pastasida chaynash tomonidan hal bo'lgan bu muammo bilan duch keldi. Agar qaror qabul qilish uchun foydalanish saqich chaynash yoki boshqa oziq-ovqat bartaraf qilish yomon nafas, ishonch hosil qiling, ular emas, albatta, o'z ichiga karbongidrat, aks holda bu mumkin kelishi uchun oshdi darajasi glyukoza qon va chiqish bir davlat ketosis.
Vazn yo'qotish
Ketosis bir davlat ichida tana harakat qachon tez vazn yo'qotish agar boshlaydi. Ammo aldangan bo'lma – bu tana yog ' halok uchun mos emas. Ketosis bir davlat bir o'zgarish tufayli, tana suyuqliklar ko'p yo'qotadi va tana massasi tez pasayishi bor, nima gap, deb qolsa do'konlar – iste'mol. Keyinchalik vazn yo'qotish ko'proq asta-sekin sodir bo'ladi va tananing yog ' aslida yondi bo'ladi.
Xavfsiz keto xun bo'ladi?
Keto-xun xavfsizlik atrofida olimlarning fikr – inson tanasi uchun juda tabiiy bo'ladi, deb ba'zi da'vo bo'linadi, va yaxshi tashqari hech narsa olib kelish mumkin emas. Boshqalar chizish e'tibor, aslida, bo'lsa-da yordam beradi qutilish uchun ortiqcha tana yog', ta'siri uzoq ketosis inson tanasi yo'q qilingan o'rganib, va ishonch uchun keto xun bo'lishi mumkin emas.
Afsuski, "Xavfsiz keto xun hisoblanadi?" savolga aniq va ilmiy tuproqli bir javob shunday - yo'q. Har bir oziq-ovqat bu turi amalda qilish uchun qaror qabul qilish yoki uni xavf emas, balki kerak bo'ladi, shuning uchun.
Ammo, ular uchun keto-xun masalan, semizlik yuqori darajasi bilan odamlar va shaxslar metabolik sindromi chalingan najot – bo'lishi uchun isbotlash mumkin, odamlar bir toifa bor. O'zi semizlik zarar katta miqdorda va, aslida, hayot uchun xavfli olib keladi. Shuning uchun, bu odamlar keto xun, yetarli uning bilim qaramay tavsiya qilinishi mumkin. Lekin bunday hollarda ketogenic xun amaliyoti tibbiy nazorat ostida bo'lishi kerak.
Yon ta'siri keto xun
Asosiy yon ta'sir keto xun boshlanuvchilar tomonidan duch biri keto-gripp hisoblanadi.
Rioya uzoq vaqt keyin o'zlarini namoyon bo'lgan ketogenic xun, yon ta'siri kelsak, ular o'z ichiga oladi:
- jigar steatosis;
- hypoproteinemia (qon past oqsil darajasi);
- buyrak kasalligi;
- vitaminlar va minerallarning etishmasligi.
Tajribasi shuni ko'rsatadiki, keto xun ko'pincha asoratlar va suvsizlanishi uchun kasalxonaga olib keladi, tana va hypoglycemia ichida electrolytes yo'qligi.